1 kg. DE MANZANAS
UNA CUCHADADITA DE SAL MARINA
MEDIO VASITO DE AGUA
50 gr. DE OREJONES O MEDIA TAZA DE PASAS DE CORINTO
5 Ó 6 NUECES
2 YOGURES NATURALES DESNATADOS O DE SOJA
CANELA EN POLVO
ELABORACIÓN:
PELAR LAS MANZANAS, SE AÑADE EL AGUA, LA CUCHARADITA DE SAL MARINA Y SE PONEN A COCER A FUEGO SUAVE DURANTE 20- 30 MINUTOS.
REMOVER Y AÑADIR UN POCO MÁS DE AGUA SI FUESE NECESARIO.
SE PELAN LAS NUECES Y SE MEZCLAN CON EL YOGUR.
SERVIR EN CUENCOS INDIVIDUALES MITAD COMPOTA CON CANELA Y MITAD YOGUR CON NUECES.